Adiccion a comer
Cómo saber si tienes adicción a la comida
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Una adicción a la comida o a la alimentación es cualquier adicción conductual que se caracteriza principalmente por el consumo compulsivo de alimentos palatables (por ejemplo, ricos en grasas y azúcares) que activan notablemente el sistema de recompensa en humanos y otros animales a pesar de las consecuencias adversas[1][2].
También se ha observado dependencia psicológica con la aparición de síntomas de abstinencia cuando se interrumpe el consumo de estos alimentos sustituyéndolos por alimentos bajos en azúcar y grasa[1]. Dado que este comportamiento adictivo no es biológico, no se puede desarrollar un rasgo que codifique un trastorno alimentario, por lo que los profesionales lo abordan mediante terapia conductual[3] y mediante una serie de preguntas denominadas cuestionario YFAS (Yale Food Addiction Scale), un criterio diagnóstico de la dependencia de sustancias[4].
Síntomas de abstinencia adicción a la comida
El constructo de "adicción a la comida/alimentación" es controvertido (Figura 2), y varios factores tienden a interactuar negativamente con su validación nosográfica: (a) comer se considera un comportamiento fisiológico, por lo que distinguir los aspectos patológicos de los caprichos o preferencias culinarias es difícil en determinadas circunstancias; (b) el riesgo de estigmatizar comportamientos social y culturalmente aceptados como anormales es un reto para los especialistas en salud mental, especialmente si no existen criterios diagnósticos claros para este trastorno; (c) no es concebible formular como objetivo terapéutico para estos pacientes una abstinencia completa, como ocurre con otras adicciones comportamentales; (d) no existen directrices terapéuticas basadas en la evidencia, ni exámenes clínicos o de laboratorio que puedan utilizarse como métodos diagnósticos definitivos; (e) existe un alto grado de solapamiento entre la obesidad, el trastorno por atracón, la bulimia nerviosa y la adicción a la comida, y separarlos únicamente sobre una base clínica es difícil (13).
Adicción a la comida reddit
Todos sabemos lo deliciosa que es la comida basura, los helados o los alimentos procesados. Por algo se les llama alimentos reconfortantes, y es fácil volverse adicto a ellos. Pero, ¿sabías que estos alimentos reconfortantes tienen ciertos efectos en el cerebro que hacen que sea difícil para otras personas evitarlos?
Lo aterrador es que la adicción a la comida es similar a los trastornos por abuso de sustancias o a la adicción a las drogas. Es real, y es un hábito difícil de abandonar, por mucho que algunas personas lo intenten. Este artículo trata sobre la adicción a la comida y cómo superarla.
La adicción a la comida se define como los hábitos poco saludables o la adicción a la comida basura (por ejemplo, helados, alimentos ricos en grasas, patatas fritas o bebidas azucaradas). Está demostrado que es similar a otros trastornos alimentarios como la sobreingesta compulsiva y el trastorno por atracón. Esto explica por qué a muchas personas con adicción a la comida les resulta difícil seguir dietas más sanas. Pueden desarrollar obesidad por este motivo.
Se cree que la adicción a la comida es similar a la adicción a las drogas. ¿Cuál es la base científica? Se ha descubierto que los neurotransmisores del cerebro de las personas con un trastorno por abuso de sustancias son los mismos neurotransmisores que afectan a las personas con adicción a la comida.
Tratamiento del trastorno por atracón
A muchos de nosotros nos gusta disfrutar de un tentempié azucarado o un capricho de vez en cuando, pero consumir alimentos poco saludables en exceso puede dañar rápidamente la salud física y mental. Action Mental Health reveló recientemente que el trastorno por atracón afecta a una de cada cincuenta personas. De las que lo padecen, sólo una de cada cuatro recibe tratamiento, y una de cada tres ha pensado en quitarse la vida en algún momento.
Estas espeluznantes estadísticas indican la necesidad de mejorar la educación y aumentar la concienciación sobre el daño que la adicción a la comida inflige a la salud pública en el Reino Unido. Esta página define la adicción a la comida y sus causas más comunes, además de los signos y factores de riesgo para ayudarle a comprender este trastorno de salud mental. También hemos citado las distintas vías de ayuda disponibles para quienes sufren adicción a la comida y cómo pueden ayudarle a iniciar su recuperación.
La adicción a la comida suele caracterizarse por una compulsión a consumir cantidades excesivas de "comida basura" poco saludable, como alimentos y bebidas hipercalóricos, azucarados, salados o grasos. Cuando esta compulsión evoluciona hasta el punto de convertirse en un requisito para funcionar en la vida diaria, el comportamiento se convierte en comer en exceso de forma compulsiva. Esto suele definirse como comer mucho más de las calorías que el cuerpo necesita para funcionar con normalidad.
