Adiccion a la comida nombre
Síntomas de la adicción a la comida
Desde que tengo uso de razón, la comida ha sido lo más importante de mi vida. Estaba obsesionada con ella. Siempre me colaba en la cocina y robaba galletas de más. Mientras que otras personas podían comer una comida y listo, yo siempre buscaba más y más. De niña no tenía obesidad mórbida, pero estaba gordita y, a medida que aumentaba de peso, también lo hacía la vergüenza que sentía por mi cuerpo.
El problema empeoró durante la adolescencia y hasta los 20 años. Cuando empecé a comer, no podía parar hasta estar tan llena que me sentía mal físicamente. La comida era una forma de escapar de la vida y adormecía mis sentimientos. Era un alivio. Comía una ración "normal" con la familia o los amigos y luego me iba a otro sitio y me comía otra ración o dos o tres raciones yo sola. Siempre comía en secreto. Tenía comida escondida para comer cuando la gente no miraba. Eran grandes cantidades que la mayoría de la gente no consumiría.
En la universidad ya pesaba 20 kilos y recuerdo que me dije: "No quiero volver a tener este peso, quiero darme una buena oportunidad". Fue la primera vez que pude seguir una dieta durante un periodo de tiempo considerable. Seis meses. Perdí seis kilos. Bajé de 20 a 13 libras.
¿Cómo se llama la adicción a la comida?
Resumen. La adicción a la comida (AF) se define en términos generales como un comportamiento alimentario hedónico que implica el consumo de alimentos altamente apetecibles (es decir, alimentos ricos en sal, grasa y azúcar) en cantidades superiores a las necesidades energéticas homeostáticas. La AF comparte cierta sintomatología común con otros trastornos alimentarios patológicos, como los atracones ...
¿Qué es la obsesión por la comida?
La adicción a la comida puede definirse como una obsesión constante por saber qué comer, cuándo comer y cómo conseguir más comida; comportamientos de comer en exceso; esconder o acaparar alimentos, comportamientos reservados e incapacidad para dejar de comer en exceso o seguir comiendo [2].
Psicología de la adicción a la comida
Recientemente, el interés por el fenómeno de la adicción a la comida ha aumentado sustancialmente desde la inclusión del trastorno del juego en el DSM-5. Sin embargo, el fenómeno de la adicción a la comida sigue siendo controvertido y la designación sigue careciendo de una consideración clara. Pocos investigadores han ofrecido una definición teórica explícita del fenómeno, que es fundamental, ya que no sólo se refiere a la etiología, sino que también dirige la investigación y la gestión del fenómeno. Por lo tanto, esta revisión explora "¿qué hay en un nombre? En concreto, se revisan las posibles etiologías de la adicción a la comida, la adicción a la comida y la adicción a la comida como trastorno alimentario, y se defiende la posible clasificación del DSM-5. Es evidente que el fenómeno requiere más investigación y evaluación para determinar si constituye un trastorno y, en caso afirmativo, cuál es la denominación más adecuada. Dado que es demasiado pronto para extraer conclusiones definitivas sobre el concepto, todas las designaciones plausibles y las etiologías asociadas requieren más investigación.
Medicamentos contra la adicción a la comida
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Una adicción a la comida o a la alimentación es cualquier adicción conductual que se caracteriza principalmente por el consumo compulsivo de alimentos palatables (por ejemplo, ricos en grasas y azúcares) que activan notablemente el sistema de recompensa en humanos y otros animales a pesar de las consecuencias adversas[1][2].
También se ha observado dependencia psicológica con la aparición de síntomas de abstinencia cuando se interrumpe el consumo de estos alimentos sustituyéndolos por alimentos bajos en azúcar y grasa[1]. Dado que este comportamiento adictivo no es biológico, no se puede desarrollar un rasgo que codifique un trastorno alimentario, por lo que los profesionales lo abordan mediante terapia conductual[3] y mediante una serie de preguntas denominadas cuestionario YFAS (Yale Food Addiction Scale), un criterio diagnóstico de la dependencia de sustancias[4].
¿Con qué puedo sustituir mi adicción a la comida?
Las personas con adicción a la comida luchan cada día contra la pérdida de control o la incapacidad de dejar de comer alimentos ricos en hidratos de carbono, grasas, sal, azúcar o edulcorantes artificiales. También sufren dolorosos sentimientos de vergüenza y pudor cuando se trata de sus comportamientos alimentarios.
El consumo de alimentos "muy apetecibles", o ricos en hidratos de carbono, grasas, sal, azúcar o edulcorantes artificiales, activa los centros del placer del cerebro y libera sustancias químicas que producen "bienestar", como la dopamina y la serotonina. Estos alimentos afectan a la misma zona del cerebro que las drogas, el alcohol y comportamientos como ir de compras o apostar.
Los alimentos muy apetecibles suelen contener sustancias no naturales o niveles de sustancias naturales superiores a los normales que el cuerpo y el cerebro no pueden procesar. Esto hace que el cuerpo se inunde de sustancias químicas que "te hacen sentir bien".
Para ayudarle a mantener o recrear esas buenas sensaciones, su cuerpo y su cerebro empezarán a desear alimentos muy apetitosos. Y como el cerebro ajustará sus receptores para compensar la avalancha de sustancias químicas, al final tendrá que consumir cantidades cada vez mayores de alimentos muy apetecibles para obtener la misma reacción de bienestar.
