Como dejar la adiccion al chocolate
Ayuda para la adicción al chocolate
Maldices tu gusto por lo dulce, tu falta de autodisciplina y fuerza de voluntad, investigas cómo evitar los antojos de chocolate en un intento poco entusiasta de recuperar algo de autocontrol y, entonces, ¿adivina qué? Buscas más chocolate.
Para muchos de los que estamos intentando reducir el consumo de azúcar, el chocolate es el mayor reto. El obstáculo más sabroso. Hoy ha llegado el momento de acabar con esa adicción al chocolate para que puedas darte un capricho de vez en cuando, sin sentirte culpable y a tu aire.
Comes chocolate cuando estás contento y cuando estás triste. Lo comes como celebración y como premio de consolación. Lo comes cuando estás estresado, cuando te aburres, cuando estás distraído y cuando es lo único que tienes a mano al abrir la nevera (sí, el chocolate debe estar en la nevera).
La adicción puede parecer un gran problema, y lo es, pero merece la pena entenderlo en este contexto. El chocolate crea ansias de adicción. Cuando lo comemos, nuestro cerebro libera dopamina (la sustancia química del placer). Es una parte de nuestro sistema de recompensa incorporado que nos impedía pasar hambre en el pasado. Lo explicamos con más detalle en nuestra guía sobre los antojos de azúcar.
Síntomas de la adicción al chocolate
Un adicto al chocolate es una persona que consume chocolate de forma compulsiva[1] Según Merriam-Webster, la palabra "adicto al chocolate" se utilizó por primera vez en 1968. Se trata de un portmanteau de "chocolate" y "alcoholic"[1]. El término se utiliza de forma general o humorística para describir a una persona a la que le gusta desmesuradamente el chocolate; sin embargo, existen pruebas médicas que respaldan la existencia de una adicción real al chocolate[2]. [2] Entre los componentes psicoactivos del chocolate que desencadenan una reacción de "bienestar" en el consumidor se encuentran el triptófano y la feniletilamina, que pueden contribuir al deseo de consumirlo y a respuestas similares a la adicción, sobre todo en personas con alelos genéticos específicos. 3] La cantidad de azúcares utilizados en los dulces de chocolate también influye en los efectos psicoactivos del chocolate. 4]
Aunque el concepto de adicción al chocolate sigue siendo controvertido en la literatura médica, se considera que el chocolate (especialmente el chocolate negro) tiene efectos sobre el estado de ánimo,[5] y los dulces de chocolate casi siempre encabezan la lista de alimentos que la gente dice desear[6]. En algunos casos, el deseo puede ser tan fuerte que los adictos al chocolate pueden experimentar síntomas de abstinencia si no satisfacen su deseo[7].
Cómo no comer chocolate
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Grace WalshHealth EditorPeriodista especializada en salud digital con más de cinco años de experiencia escribiendo y editando para publicaciones del Reino Unido, Grace ha cubierto ampliamente el mundo de la salud y el bienestar para Cosmopolitan, The i Paper y otros medios.
Comenzó su carrera escribiendo sobre las complejidades del sexo y las relaciones, antes de combinar sus aficiones personales con las profesionales y escribir sobre fitness. Desde la mejor proteína en polvo a la tecnología del sueño, pasando por las últimas tendencias en salud o lo esencial en nutrición, Grace tiene un enorme espectro de intereses en la esfera del bienestar. Tras haber informado sobre la pandemia de coronavirus desde el primer hisopo, ahora también cuenta entre ellos la salud pública.
Qué comer cuando se tiene antojo de chocolate
Si el consumo de chocolate de este fin de semana ha superado tu asignación mensual premenstrual, sigue leyendo: te damos ocho pasos para recuperarte de tu atracón de chocolate y retomar tus hábitos alimentarios saludables.
La deshidratación es una razón muy común para sentirse innecesariamente hambrienta y letárgica. Después de tres o cuatro días de alto consumo de azúcar, vas a terminar las comidas de mañana y probablemente las del resto de la semana pensando: "Hmmm, ahora me apetece algo dulce". No dejes que el chocolate después de cada comida se convierta en un mal hábito con el que sigas luchando meses después.
Todo ese azúcar que consumiste durante el fin de semana puede haberte dejado con grandes oscilaciones en tus niveles de azúcar en sangre. Aunque parezca lo lógico, no empieces la semana eliminando los carbohidratos. Sólo conseguirás empeorar tus ansias de azúcar.
Comer carbohidratos de bajo índice glucémico o de buena calidad (avena, quinoa, masa madre, pasta integral, boniato, etc.), especialmente en el desayuno y la comida, te asegurará tener energía de sobra para trabajar, concentrarte y estar activo durante el día y no querer devorar la sección de chocolates para recaudar fondos porque la 3.30itis te ha picado fuerte.
