Síntomas de la adicción a la comida
Adicción a la comida
La adicción a la comida se considera un trastorno en el que el individuo siempre siente un fuerte deseo de comer más y más alimentos ricos en azúcar, grasa y sal. Estos alimentos se denominan alimentos palatables. El consumo de alimentos apetitosos provoca la activación de una sustancia química llamada dopamina, que activa la parte "sentirse bien" del cerebro humano y, por lo tanto, las personas que sufren este trastorno siguen comiendo más, ya que experimentan un enorme placer al comer. Los adictos a la comida pasan demasiado tiempo comiendo porque no controlan su comportamiento alimentario.
Algunas personas, cuando se sienten estresadas, se entregan a actividades relacionadas con la comida, como picar comida basura, ya que de algún modo liberan el nivel de estrés y les ayuda a sobrellevarlo, pero poco a poco se convierte en una necesidad y, en última instancia, en una adicción.
Cuando un individuo está en la depresión y tienen un mal estado de ánimo, entonces en ese caso, todas las capacidades para responder y tomar la decisión correcta se daña y así, uno se involucra en comer en exceso y se vuelve adicto a la comida.
¿Cómo saber si tienes una adicción a la comida?
Uno de los principales signos de adicción a la comida es la pérdida de control sobre el comportamiento alimentario, especialmente cuando se trata de ciertos alimentos muy apetecibles. Si sientes que quieres parar pero no puedes, comes hasta el punto de sentirte mal o te sientes avergonzado o culpable por lo que comes, es posible que padezcas adicción a la comida.
¿Qué se considera un adicto a la comida?
Resumen. La adicción a la comida (AF) se define en términos generales como un comportamiento alimentario hedónico que implica el consumo de alimentos altamente apetecibles (es decir, alimentos ricos en sal, grasa y azúcar) en cantidades superiores a las necesidades energéticas homeostáticas. La AF comparte cierta sintomatología común con otros trastornos alimentarios patológicos, como los atracones ...
¿Cuáles son los efectos de la adicción a la comida?
Esto puede acarrear varias consecuencias físicas, emocionales y sociales, como problemas digestivos, enfermedades cardiacas, obesidad, baja autoestima, depresión y aislamiento. Un adicto a la comida a menudo volverá a adoptar estos comportamientos destructivos, incluso en medio de consecuencias no deseadas, debido a la necesidad de sensaciones de placer inducidas.
¿Qué pruebas existen de la adicción a la comida?
Las personas con adicción a la comida luchan cada día contra la pérdida de control o la incapacidad de dejar de comer alimentos ricos en hidratos de carbono, grasas, sal, azúcar o edulcorantes artificiales. También sufren dolorosos sentimientos de vergüenza y pudor cuando se trata de sus comportamientos alimentarios.
El consumo de alimentos "muy apetecibles", o ricos en hidratos de carbono, grasas, sal, azúcar o edulcorantes artificiales, activa los centros del placer del cerebro y libera sustancias químicas que producen "bienestar", como la dopamina y la serotonina. Estos alimentos afectan a la misma zona del cerebro que las drogas, el alcohol y comportamientos como ir de compras o apostar.
Los alimentos muy apetecibles suelen contener sustancias no naturales o niveles de sustancias naturales superiores a los normales que el cuerpo y el cerebro no pueden procesar. Esto hace que el cuerpo se inunde de sustancias químicas que "te hacen sentir bien".
Para ayudarle a mantener o recrear esas buenas sensaciones, su cuerpo y su cerebro empezarán a desear alimentos muy apetitosos. Y como el cerebro ajustará sus receptores para compensar la avalancha de sustancias químicas, al final tendrá que consumir cantidades cada vez mayores de alimentos muy apetecibles para obtener la misma reacción de bienestar.
¿Qué es la adicción a la comida? (Cuidado con estos SIGNOS)
La guía contiene referencias científicas. Puede encontrarlas en las notas a lo largo del texto y hacer clic en los enlaces para leer los artículos científicos revisados por expertos. Cuando procede, incluimos una clasificación de la solidez de las pruebas, con un enlace a nuestra política al respecto. Nuestras guías basadas en la evidencia se actualizan al menos una vez al año para reflejar y hacer referencia a los últimos avances científicos sobre el tema.
Todas nuestras guías de salud basadas en la evidencia están escritas o revisadas por médicos expertos en el tema. Para mantenernos imparciales, no mostramos anuncios, no vendemos productos físicos y no recibimos dinero de la industria. Estamos totalmente financiados por la gente, a través de una membresía opcional. La mayor parte de la información de Diet Doctor es gratuita para siempre.
La adicción a la comida es una forma de dependencia neuroquímica a ciertos alimentos. Es similar a la adicción a las drogas o al juego. Los circuitos cerebrales del adicto a la comida le obligan a comer incontroladamente cuando se reintroduce el alimento desencadenante, independientemente de cómo se sienta emocionalmente, de su estado mental o de su hambre.
¿Qué es la adicción a la comida? | Síntomas de adicción a la comida | Comer en exceso
Las personas con adicción a la comida luchan cada día contra la pérdida de control o la incapacidad de dejar de comer alimentos ricos en hidratos de carbono, grasas, sal, azúcar o edulcorantes artificiales. También sufren dolorosos sentimientos de vergüenza y pudor cuando se trata de sus comportamientos alimentarios.
El consumo de alimentos "muy apetecibles", o con un alto contenido en hidratos de carbono, grasas, sal, azúcar o edulcorantes artificiales, activa los centros del placer del cerebro y libera sustancias químicas que producen "bienestar", como la dopamina y la serotonina. Estos alimentos afectan a la misma zona del cerebro que las drogas, el alcohol y comportamientos como ir de compras o apostar.
Los alimentos muy apetecibles suelen contener sustancias no naturales o niveles de sustancias naturales superiores a los normales que el cuerpo y el cerebro no pueden procesar. Esto hace que el cuerpo se inunde de sustancias químicas que "te hacen sentir bien".
Para ayudarle a mantener o recrear esas buenas sensaciones, su cuerpo y su cerebro empezarán a desear alimentos muy apetitosos. Y como el cerebro ajustará sus receptores para compensar la avalancha de sustancias químicas, al final tendrá que consumir cantidades cada vez mayores de alimentos muy apetecibles para obtener la misma reacción de bienestar.
