Como superar adiccion a la comida

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A muchos de nosotros nos gusta disfrutar de un tentempié azucarado o un capricho de vez en cuando, pero consumir alimentos poco saludables en exceso puede dañar rápidamente la salud física y mental. Action Mental Health reveló recientemente que el trastorno por atracón afecta a una de cada cincuenta personas. De las que lo padecen, sólo una de cada cuatro recibe tratamiento, y una de cada tres ha pensado en quitarse la vida en algún momento.

Estas espeluznantes estadísticas indican la necesidad de mejorar la educación y aumentar la concienciación sobre el daño que la adicción a la comida inflige a la salud pública en el Reino Unido. Esta página define la adicción a la comida y sus causas más comunes, además de los signos y factores de riesgo para ayudarle a comprender este trastorno de salud mental. También hemos citado las distintas vías de ayuda disponibles para quienes sufren adicción a la comida y cómo pueden ayudarle a iniciar su recuperación.

La adicción a la comida suele caracterizarse por una compulsión a consumir cantidades excesivas de "comida basura" poco saludable, como alimentos y bebidas hipercalóricos, azucarados, salados o grasos. Cuando esta compulsión evoluciona hasta el punto de convertirse en un requisito para funcionar en la vida diaria, el comportamiento se convierte en comer en exceso de forma compulsiva. Esto suele definirse como comer mucho más de las calorías que el cuerpo necesita para funcionar con normalidad.

Medicamentos contra la adicción a la comida

Skip to ContentEquipo de diseño de plataformas multimediaEs una situación demasiado común: Te levantas por la mañana jurando que hoy es el día en el que comerás limpio, te nutrirás con un desayuno saludable en casa y dejarás de lado las relucientes golosinas de la pastelería que te tientan cada día. Llegas al trabajo sin incidentes y entonces te invade el estrés, cualquier tipo de estrés, desde el plazo de entrega de un nuevo proyecto hasta un comentario cáustico de tu jefe. Un rato después, te encuentras con pasteles en la mano, engullendo anestésicos azucarados y deseando más. Cuando por fin sales de tu trance alimenticio y empiezas a asimilar la realidad de lo que has hecho, los consiguientes sentimientos de vergüenza y culpa avivan aún más tus niveles de estrés y ya estás planeando tu próxima dosis de comida. Te preguntas: ¿Por qué sigo cediendo a estos antojos? ¿Dónde están mi disciplina y mi fuerza de voluntad?

Pues sí. Adicto. Puede que te digas: "No soy adicto a la comida; sólo me gusta un buen dulce de vez en cuando". Pues bien, estoy aquí para decirte que la adicción a la comida es real; afecta a más gente de la que crees, y los fabricantes diseñan de hecho productos alimenticios para que sean lo más adictivos posible. Sí, esa combinación perfecta de salado, dulce y salado se creó para asegurarse de que sigas buscando más. Por eso escribí The Hunger Fix, porque quiero cambiar el juego que está amañado en tu contra.

Cómo dejar la adicción a la comida y la alimentación emocional

Romper con los atracones > Investigación > Guía sobre la adicción a la comida y 4 consejos para superarlaTiempo de lectura: 6 minutosExisten muchas opiniones y puntos de vista diferentes en torno al concepto de adicción a la comida, algunos bien informados y otros no tanto.

En primer lugar, señalaré que la literatura científica sobre la adicción a la comida está en pañales: aún queda mucho por investigar sobre este tema antes de respaldar o rechazar este concepto de forma concluyente.

Esta línea de trabajo ha impulsado la noción de adicción a la comida, que se refiere a la idea de que ciertos alimentos (normalmente comida "basura") pueden desencadenar una respuesta adictiva en algunas personas1Gearhardt AN, Corbin WR, Brownell KD. Validación preliminar de la escala de adicción a la comida de Yale. Appetite. 2009;52:430-436..

Según la investigación disponible, existen 12 criterios que sustentan un diagnóstico de "adicción a la comida "7Gearhardt AN, Corbin WR, Brownell K. Development of the Yale Food Addiction Scale Version 2.0. (Desarrollo de la escala de adicción a la comida de Yale versión 2.0). Psicología de las conductas adictivas. 2016;30:113..

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La adicción a la comida es una forma de dependencia neuroquímica a ciertos alimentos. Es similar a la adicción a las drogas o al juego. Los circuitos cerebrales del adicto a la comida le obligan a comer incontroladamente cuando se reintroduce el alimento desencadenante, independientemente de cómo se sienta emocionalmente, de su estado mental o de su hambre.